Қолданұға болмайтын азық- түліктің тізімі.

Список запрещенных продуктов

В организациях общественного питания объектов воспитания и образования не допускается:

1)изготовление и реализация:

простокваши, творога, кефира

фаршированных блинчиков;

макароны по- флотски;

зельцев, форшмаков, студней, паштетов;

кондитерских изделий и сладостей(шоколад, конфеты, печенье) в потребительских упаковках;

морсов, квасов;

жареных во фритюре изделий;

сложных(более четырех компонентов)салатов; салатов, заправленных сметаной и майонезом;

окрошки;

грибов;

пищевой продукции непромышленного(домашнего)приготовления;

первых и вторых блюд на основе сухих пищевых концентратов быстрого  приготовления;

газированных, лечебных и лечебно-столовых минеральных вод, сладких безалкогольных напитков, безалкогольных энергетических(тонизирующих)напитков, соков концентрированных диффузионных(за исключением упакованных минеральных и питьевых вод);

фаст-фудов: гамбургеров, хот-догов, чипсов, сухариков;

острых соусов, кетчупов ,жгучих специй(перец, хрен, горчица);

2)использование:

непастеризованного  молока, творога и сметаны без термической обработки;

яиц и мяса водоплавающих птиц;

молока и молочных продуктов из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных;

субпродуктов продуктивных животных и птиц, за исключением языка, сердца;

мясо продуктивных животных и птиц механической обвалки;

коллагеносодержащего сырья из мяса птицы;

продукты убоя продуктивных животных и птиц, подвергнутых повторному замораживанию;

генетически модифицированного сырья и сырья, содержащего генетически модифицированные источники;

нейодированной соли и необогащенной(нефортифицированной)железосодержащими витаминами, минералами  высшего и первого сортов пшеничной муки.